Paskrudinus kavos pupeles, jei jos bus supakuotos į nekokybiškus kavos maišelius, kavos aromatas lengvai išgaruos ir bus lengvai paveiktas kvapų. Todėl kavos pakuotėje turi būti išvengta aromatinių dujų praradimo iš pakuotės maišelio ir kvapų sugėrimo iš pakuotės maišelio išorės.
Skaityti daugiauKai kavos pupelės bus veikiamos saulės spindulių, jos chemiškai pasikeis, išgaruos drėgmė ir pradės gesti. Kuo aukštesnė temperatūra, tuo greitesnis gedimas. Kai kurie žmonės siūlo kavos pupeles atšaldyti arba užšaldyti. Tačiau pačios kavos pupelės gali nesunkiai sugerti išorinį skonį ir drėgmę
Skaityti daugiau